Apa Itu Makanan Machete? Machete bukan sekadar senjata tajam ala film aksi — di dunia kuliner Meksiko, machete adalah sejenis quesadilla jumbo yang bentuknya panjang dan pipih, menyerupai pisau besar. Makanan jalanan yang satu ini sedang naik daun karena ukurannya yang mencolok, rasanya yang menggoda, dan fleksibilitas isinya. Biasanya terbuat…

Apa Itu Romeritos? Romeritos adalah hidangan tradisional khas Meksiko, yang biasanya disajikan saat perayaan Natal dan Pekan Suci. Berbeda dari kebanyakan sajian hari raya yang berat dengan daging atau roti manis, Romeritos justru tampil sederhana dengan bahan utama tanaman air bernama romerito (nama ilmiah: Suaeda spp.), yang mirip dengan bayam…

Dorilocos adalah camilan khas Meksiko yang menggabungkan keripik tortilla Doritos dengan berbagai topping segar dan pedas. Camilan yang satu ini sangat populer di kalangan pecinta street food, terutama di kalangan remaja yang menyukai makanan dengan rasa yang berani dan menggugah selera. Dengan rasa gurih, pedas, dan segar, Dorilocos telah menjadi…

Cemita adalah salah satu makanan khas Meksiko yang menggugah selera dengan kombinasi rasa gurih, segar, dan pedas dalam satu gigitan. Terbuat dari roti cemita yang lembut dan tebal, cemita menawarkan pengalaman makan yang unik, di mana isian seperti daging, keju, dan sayuran berpadu dengan sempurna. Cemita tidak hanya terkenal di…