Dolma adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Turki dan negara-negara Timur Tengah. Terbuat dari sayuran yang diisi dengan nasi, daging, dan rempah-rempah, dolma memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang memikat. Hidangan ini sering kali disajikan sebagai lauk atau hidangan pembuka, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk…
Pilav, atau nasi khas Turki, adalah salah satu hidangan pokok dalam masakan Turki yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan tekstur nasi yang lembut, rasa yang gurih, dan cara pembuatan yang sederhana namun penuh cita rasa, pilav telah menjadi favorit bagi banyak orang, baik di Turki maupun di luar negeri….
Menemen adalah salah satu hidangan sarapan yang sangat populer di Turki. Terbuat dari telur yang dimasak dengan sayuran segar seperti tomat, paprika, dan bawang, menemen tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Dengan cita rasa yang sederhana namun penuh, menjadikan menemen pilihan yang tepat untuk memulai hari. Sejarah dan Asal Usul…
Simit adalah salah satu makanan ringan yang paling terkenal di Turki. Dikenal sebagai “roti wijen” atau “bagel Turki,” simit adalah hidangan yang tak hanya nikmat tetapi juga sarat dengan tradisi. Bentuknya yang menyerupai cincin dengan lapisan wijen yang melimpah menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik di pagi…
Kokoretsi adalah hidangan tradisional Turki yang memiliki rasa khas dan sejarah panjang. Hidangan ini terbuat dari usus domba yang diisi dengan daging cincang, rempah-rempah, dan bahan-bahan lain yang kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Sebagai salah satu makanan jalanan yang populer di Turki, kokoretsi selalu menjadi pilihan favorit, terutama saat acara-acara…
Manti adalah hidangan dumpling tradisional yang sangat populer di Turki. Dumpling kecil ini biasanya terisi dengan daging cincang yang dibumbui, kemudian direbus dan disajikan dengan berbagai topping. Sebagai makanan yang kaya sejarah dan budaya, manti menawarkan rasa yang lezat dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kita akan…