Ayam Cincang Gong Bao atau yang lebih dikenal dengan nama internasional Kung Pao Chicken, merupakan salah satu hidangan klasik dari daerah Szechuan, Tiongkok. Hidangan ini memadukan ayam cincang, kacang tanah goreng, dan cabai kering dalam saus kental bercita rasa pedas, manis, dan gurih. Kaya rasa dan penuh aroma, sajian ini…
Sapo Tahu adalah salah satu sajian populer dalam kuliner Tionghoa yang telah lama dikenal di Indonesia. Hidangan ini dikenal karena kuahnya yang hangat, tahu sutra yang lembut, serta aneka sayur dan protein yang menyertainya. Selain lezat, Sapo Tahu juga bergizi tinggi dan cocok dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga…
Lun Pia, atau yang lebih dikenal dengan sebutan lumpia, adalah salah satu makanan legendaris hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia. Makanan ini telah menjadi ikon kuliner di beberapa daerah di Indonesia, terutama Semarang, yang terkenal dengan Lumpia Semarang-nya. Cita rasanya yang gurih, isiannya yang beragam, dan kulitnya yang renyah membuat…
Won Ton atau wonton adalah salah satu makanan khas Tiongkok yang telah mendunia. Makanan ini berupa pangsit berisi daging cincang yang dibungkus kulit tipis dan bisa disajikan dengan kuah hangat atau digoreng renyah. Teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang gurih membuat won ton digemari oleh banyak kalangan, dari anak-anak…
Chow Mein adalah salah satu hidangan mie goreng khas Tionghoa yang telah mendunia. Hidangan ini dikenal dengan tekstur mie yang kenyal, rasa gurih yang menggoda, serta kombinasi sayuran dan daging yang kaya rasa. Di Indonesia, Chow Mein kerap disamakan dengan mie goreng ala Chinese food, dan sering hadir di restoran…
Cap Cay adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia. Nama “Cap Cay” diambil dari dialek Hokkian yang berarti “aneka sayur”. Seperti namanya, Cap Cay adalah tumisan berbagai jenis sayuran yang disajikan dengan kuah kental atau dalam versi goreng. Rasanya gurih, segar, dan kaya gizi,…