Naan adalah salah satu roti khas dari India yang telah mendunia dan menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan India. Dengan tekstur yang lembut, kenyal, dan sedikit berbumbu, naan cocok disantap bersama berbagai hidangan India, seperti curry, tandoori, atau Ayam Makhani. Roti ini juga populer di berbagai restoran India di seluruh dunia. Sejarah dan Asal-Usul Naan…

Ayam Makhani, juga dikenal sebagai Butter Chicken, adalah salah satu hidangan khas India yang terkenal dengan saus tomat kremes yang kaya rasa. Hidangan ini sudah mendunia dan sering ditemukan di restoran-restoran India di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Dengan cita rasa yang lembut, gurih, dan sedikit manis, Ayam Makhani menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner…

Samosa adalah salah satu camilan gurih yang telah mendunia. Dibalik kulitnya yang renyah, tersimpan isian yang kaya rasa, mulai dari kentang berbumbu hingga daging cincang. Samosa tidak hanya populer di India dan Pakistan, tapi juga telah menjadi sajian favorit di banyak negara, termasuk Indonesia. Asal-Usul dan Perjalanan Samosa Samosa diperkirakan berasal dari Asia Tengah dan…

Vatapá adalah salah satu hidangan ikonik dari Brasil, khususnya wilayah Bahia, yang terkenal dengan perpaduan rasa khas Afrika, Portugis, dan asli Brasil. Teksturnya yang kental dan creamy, berpadu dengan rasa gurih dan sedikit pedas, menjadikannya makanan yang unik dan menggugah selera. Asal-Usul Vatapá: Perpaduan Budaya dalam Satu Hidangan Warisan Kuliner Afro-Brasil Vatapá berasal dari Bahia,…

Pernah mencicipi camilan khas Brasil yang renyah di luar dan kenyal di dalam, dengan aroma keju yang menggoda? Itulah Pão de Queijo, roti keju yang tak hanya populer di negara asalnya, tapi juga mulai digemari di berbagai belahan dunia. Cocok disajikan saat hangat, sebagai teman minum kopi atau teh. Asal-Usul dan Popularitas Pão de Queijo…

Farofa adalah salah satu sajian pelengkap paling populer di Brasil. Terbuat dari tepung singkong yang ditumis bersama mentega, bawang, dan berbagai tambahan lainnya, farofa memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Meski bukan hidangan utama, farofa punya peran penting dalam menyempurnakan berbagai masakan Brasil, mulai dari daging panggang hingga feijoada. Sejarah Farofa: Cita Rasa…