
Moqueca: Hidangan Laut Tradisional Brasil yang Menggoda Selera
Moqueca adalah semur ikan khas Brasil yang menggambarkan kekayaan rasa dan budaya dari pesisir negeri Samba. Berasal dari wilayah timur laut Brasil, terutama negara bagian Bahia dan EspĂrito Santo, moqueca dikenal dengan cita rasa gurih, segar, dan eksotis. Dengan bahan utama berupa ikan laut, santan, dan bumbu rempah, moqueca bukan hanya hidangan lezat, tapi juga…