Bicol Express adalah salah satu hidangan tradisional Filipina yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari bahan utama daging babi yang dimasak dengan santan dan cabai, memberikan rasa yang kaya dan memanjakan lidah. Bicol Express sangat populer di daerah Bicol, tempat asal hidangan ini, dan kini telah menjadi favorit di seluruh…

Beef Caldereta adalah salah satu hidangan khas Filipina yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara istimewa seperti pesta keluarga, perayaan, atau makan malam bersama. Daging sapi yang empuk dimasak dengan saus tomat kental dan bumbu-bumbu rempah, menciptakan rasa yang sangat menggoda. Artikel ini akan mengulas tentang…

Ginataang Bilo-Bilo adalah salah satu hidangan penutup yang terkenal di Filipina. Dengan rasa manis dan kaya santan, hidangan ini menggabungkan berbagai bahan tradisional yang memberikan rasa kenikmatan yang tiada duanya. Hidangan ini cocok disajikan sebagai dessert atau makanan penutup pada acara spesial atau bahkan untuk camilan di hari biasa. Artikel ini akan mengulas tentang apa…

Buko Pandan adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang sangat populer di Filipina. Dengan rasa manis, segar, dan gurih, makanan ini menjadi favorit banyak orang, baik di Filipina maupun di luar negeri. Kombinasi dari kelapa muda (buko) dan pandan memberikan sensasi unik yang menggoda lidah. Artikel ini akan membahas apa itu Buko Pandan, bahan-bahan yang…

Tapsilog adalah salah satu hidangan sarapan khas Filipina yang sangat populer dan mudah ditemukan di hampir setiap sudut negara tersebut. Nama “Tapsilog” berasal dari tiga komponen utama dalam hidangan ini, yaitu Tapa (daging sapi yang dibumbui dan digoreng), Sinangag (nasi goreng), dan Itlog (telur). Hidangan ini dikenal karena kesederhanaannya, namun rasanya yang lezat dan mengenyangkan….

Lechon babi adalah salah satu hidangan ikonik dari Filipina yang telah dikenal luas di berbagai belahan dunia. Terbuat dari babi yang dipanggang utuh, lechon babi memiliki rasa gurih, empuk, dan kulit yang sangat renyah. Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara besar, perayaan, atau bahkan pesta keluarga. Tidak hanya menjadi makanan yang menggugah selera, tetapi juga…