Sour Fish Curry adalah salah satu hidangan kari yang sangat terkenal di Asia Selatan, khususnya di India, Sri Lanka, dan Bangladesh. Dengan rasa yang asam, pedas, dan kaya rempah, kari ikan ini menawarkan sensasi yang unik dan menggugah selera. Biasanya disajikan dengan nasi panas, Sour Fish Curry menjadi pilihan utama dalam banyak acara makan sehari-hari…

Watalappan adalah salah satu pencuci mulut paling populer dan ikonik dari Sri Lanka. Hidangan ini adalah puding kaya rasa yang terbuat dari kelapa, gula merah, dan rempah-rempah khas, memberikan cita rasa yang manis, lembut, dan aromatik. Watalappan biasanya disajikan pada acara-acara khusus, perayaan, atau sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Artikel ini akan membahas asal-usul,…

Menemen adalah hidangan sarapan khas Turki yang sangat populer dan menggugah selera. Terbuat dari telur, tomat, dan paprika, makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Menemen sering disajikan dengan roti hangat dan menjadi pilihan favorit di pagi hari di Turki, serta semakin dikenal di berbagai belahan dunia. Artikel ini akan membahas…

Pilav adalah salah satu hidangan nasi yang paling populer di Turki, sering dijadikan lauk pendamping atau hidangan utama dalam berbagai acara. Nasi yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk melengkapi berbagai hidangan. Artikel ini akan mengulas tentang apa itu pilav, bahan-bahan yang…

Dolma adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Turki dan negara-negara sekitar Timur Tengah. Hidangan ini terdiri dari daun anggur atau sayuran yang dibungkus dengan isian nasi, daging cincang, rempah-rempah, dan kadang-kadang kacang-kacangan atau buah-buahan kering. Dolma dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan variasi, baik sebagai hidangan utama, camilan, atau lauk pendamping. Artikel…

Lahmacun adalah salah satu hidangan khas Turki yang sangat populer di seluruh dunia, sering disebut sebagai “pizza Turki” karena bentuknya yang mirip dengan pizza. Namun, meskipun memiliki bentuk yang mirip, lahmacun memiliki ciri khas tersendiri dengan adonan yang tipis dan topping yang beragam, seperti daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Artikel ini akan membahas tentang sejarah…