Shish Taouk adalah hidangan khas Timur Tengah dan Mediterania yang berbahan dasar daging ayam berbumbu dan dipanggang di atas tusukan sate. Cita rasanya kaya akan rempah, asam segar dari lemon, dan kelembutan dari yogurt sebagai bahan marinasi. Hidangan ini populer di Lebanon, Turki, Suriah, hingga ke restoran-restoran Timur Tengah di…
Nanaimo Bars adalah salah satu dessert paling terkenal dari Kanada, dikenal karena tampilannya yang berlapis, rasanya yang kaya, dan cara pembuatannya yang unik tanpa perlu dipanggang. Berasal dari kota Nanaimo di British Columbia, camilan ini terdiri dari tiga lapisan yang memanjakan lidah: dasar renyah berbasis cokelat, lapisan custard manis di…
Couscous adalah makanan pokok tradisional dari Afrika Utara yang kini telah menjadi bagian dari kuliner global. Meski tampak seperti biji-bijian, couscous sebenarnya terbuat dari gandum semolina yang digiling kasar dan dibentuk menjadi butiran kecil. Rasanya ringan, teksturnya lembut, dan sangat fleksibel untuk berbagai jenis hidangan, baik sebagai makanan utama maupun…
Bagel adalah roti berbentuk cincin yang dikenal dengan teksturnya yang padat namun kenyal. Dengan asal-usul dari komunitas Yahudi Eropa Timur, bagel kini telah menjelma menjadi ikon sarapan modern di berbagai penjuru dunia, terutama di Amerika Utara. Disajikan dengan aneka topping atau isian, bagel menawarkan fleksibilitas rasa yang cocok untuk segala…
Tortière adalah pai daging khas Kanada yang berasal dari Quebec. Hidangan ini terkenal karena rasa gurih dan aroma rempah-rempah yang khas. Dengan isian daging cincang yang dibumbui, kentang, dan dibungkus dengan kulit pai yang renyah, tortière menjadi sajian istimewa yang biasanya hadir saat musim dingin dan perayaan Natal. Sejarah dan…
Ontbijtkoek adalah kue roti tradisional Belanda yang terkenal dengan rasa manis dan aroma rempah yang khas. Biasanya disantap sebagai hidangan sarapan, ontbijtkoek memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya berkat penggunaan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe. Artikel ini akan membahas sejarah, cara pembuatan, serta kenikmatan…