Dim sum adalah hidangan khas Tiongkok yang terdiri dari berbagai jenis makanan kecil yang disajikan dalam porsinya masing-masing. Umumnya, dim sum dimakan saat sarapan atau makan siang dan sangat populer di restoran-restoran Tiongkok, terutama di Hong Kong dan berbagai negara Asia lainnya. Hidangan ini dikenal dengan keanekaragamannya dan cita rasa…
Jiaozi adalah salah satu hidangan tradisional Tiongkok yang terkenal di seluruh dunia. Dumpling berisi daging atau sayuran ini memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang memikat, membuatnya menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang, baik di Tiongkok maupun di luar negeri. Jiaozi sering kali disajikan dalam berbagai acara, mulai…
Berliner adalah kue donat khas Jerman yang tidak memiliki lubang di tengah dan biasanya diisi dengan selai buah atau krim manis. Dengan tekstur lembut, lapisan gula halus di permukaan, dan isian yang meleleh di mulut, Berliner menjadi kudapan favorit di berbagai kesempatan, mulai dari pesta rakyat hingga camilan sore hari….
Apfelstrudel adalah salah satu makanan penutup klasik yang berasal dari Austria dan telah menjadi ikon kuliner di kawasan Eropa Tengah, termasuk Jerman, Hungaria, dan Republik Ceko. Perpaduan antara kulit pastry tipis dan renyah dengan isian apel manis bercampur kayu manis menjadikan hidangan ini begitu menggoda dan tak lekang oleh waktu….
Spätzle adalah salah satu makanan khas Jerman bagian selatan yang begitu dicintai karena teksturnya yang lembut dan rasa yang netral, cocok dipadukan dengan berbagai jenis saus dan lauk. Meski bentuknya sederhana, Spätzle memiliki tempat khusus dalam kuliner Eropa Tengah, khususnya di Jerman, Austria, dan Swiss. Sejarah Singkat Spätzle Spätzle berasal…
Rouladen merupakan salah satu hidangan tradisional Jerman yang memiliki cita rasa kaya dan tekstur yang menggoda. Daging sapi tipis yang digulung bersama isian gurih seperti bawang bombay, acar, dan daging asap, kemudian dimasak perlahan dalam kuah yang kental—itulah yang membuat Rouladen begitu spesial di hati para pencinta kuliner dunia. Asal…