Lahmacun adalah hidangan khas Turki yang sering disebut sebagai “pizza Turki”. Meskipun bentuknya mirip pizza, lahmacun memiliki bahan dan rasa yang sangat berbeda. Dengan adonan tipis yang diberi topping daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah khas, lahmacun adalah makanan yang lezat dan sangat populer di Turki serta berbagai negara di Timur Tengah. Hidangan ini sering disajikan…

Dolma adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Turki dan negara-negara Timur Tengah. Terbuat dari sayuran yang diisi dengan nasi, daging, dan rempah-rempah, dolma memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang memikat. Hidangan ini sering kali disajikan sebagai lauk atau hidangan pembuka, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan bersama keluarga atau teman….

Pilav, atau nasi khas Turki, adalah salah satu hidangan pokok dalam masakan Turki yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan tekstur nasi yang lembut, rasa yang gurih, dan cara pembuatan yang sederhana namun penuh cita rasa, pilav telah menjadi favorit bagi banyak orang, baik di Turki maupun di luar negeri. Pilav sering kali menjadi teman…

Menemen adalah salah satu hidangan sarapan yang sangat populer di Turki. Terbuat dari telur yang dimasak dengan sayuran segar seperti tomat, paprika, dan bawang, menemen tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Dengan cita rasa yang sederhana namun penuh, menjadikan menemen pilihan yang tepat untuk memulai hari. Sejarah dan Asal Usul Menemen 1. Asal Usul Menemen…

Simit adalah salah satu makanan ringan yang paling terkenal di Turki. Dikenal sebagai “roti wijen” atau “bagel Turki,” simit adalah hidangan yang tak hanya nikmat tetapi juga sarat dengan tradisi. Bentuknya yang menyerupai cincin dengan lapisan wijen yang melimpah menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik di pagi hari sebagai sarapan maupun sebagai…

Kokoretsi adalah hidangan tradisional Turki yang memiliki rasa khas dan sejarah panjang. Hidangan ini terbuat dari usus domba yang diisi dengan daging cincang, rempah-rempah, dan bahan-bahan lain yang kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Sebagai salah satu makanan jalanan yang populer di Turki, kokoretsi selalu menjadi pilihan favorit, terutama saat acara-acara spesial dan perayaan. Dalam artikel…