
Soba Jepang: Mie Khas yang Kaya Rasa dan Sejarah
Soba adalah salah satu jenis mie tradisional Jepang yang telah dikenal luas, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Mie soba terbuat dari tepung soba (buckwheat) yang memberikan rasa dan tekstur unik, berbeda dari mie lainnya. Artikel ini akan membahas tentang soba Jepang, sejarahnya, jenis-jenis soba, dan cara menikmati mie…