Waterzooi adalah hidangan sup kental yang sangat terkenal di Belgia, terutama di wilayah Flanders. Dengan bahan-bahan sederhana namun kaya rasa, Waterzooi menjadi pilihan favorit untuk makan siang atau makan malam yang menghangatkan. Sup yang biasanya berbahan dasar ayam atau ikan ini memiliki cita rasa yang lembut dan gurih. Asal-Usul Waterzooi…
Kaiserschmarrn adalah salah satu hidangan manis khas Austria yang terkenal dengan tampilan unik dan rasa yang menggoda. Terbuat dari adonan mirip pancake, namun disobek menjadi potongan-potongan besar dan ditaburi gula halus, makanan ini menjadi favorit bukan hanya di Austria, tetapi juga di Jerman, Swiss, dan negara-negara Eropa lainnya. Teksturnya empuk…
Apfelstrudel adalah salah satu hidangan penutup paling ikonik dari Austria yang telah dikenal luas di seluruh dunia. Kudapan ini berupa gulungan adonan tipis yang berisi apel manis, kismis, dan kayu manis, lalu dipanggang hingga berwarna keemasan. Teksturnya renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam—kombinasi yang sulit ditolak oleh para…
Vanillekipferl adalah salah satu kue klasik asal Austria yang sangat identik dengan musim liburan, terutama Natal. Kue ini terkenal dengan bentuk bulan sabitnya yang khas, rasa lembut yang manis, serta aroma vanila yang menenangkan. Teksturnya renyah di luar, namun lumer di mulut—sebuah kombinasi sempurna yang membuatnya digemari di berbagai negara…
Käsekrainer adalah salah satu ikon kuliner Austria yang menggoda selera. Sosis berbahan dasar daging babi ini punya keistimewaan tersendiri: potongan keju di dalamnya yang meleleh saat dimasak, menghasilkan sensasi gurih, creamy, dan nikmat dalam setiap gigitan. Tak heran jika Käsekrainer menjadi favorit di berbagai sudut kota Austria, terutama di stand…
Kaisersemmel adalah roti gulung tradisional Austria yang memiliki bentuk unik seperti bintang dan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Namanya yang berarti “roti kaisar” mencerminkan sejarahnya yang terkait dengan masa kejayaan Kekaisaran Austria. Tak hanya populer di negara asalnya, Kaisersemmel juga dikenal luas di kawasan Eropa Tengah dan…