
Shish Kebab: Hidangan Daging Panggang yang Mendunia
Apa Itu Shish Kebab? Shish Kebab adalah hidangan khas Timur Tengah yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk pada tusukan besi atau kayu, lalu dipanggang di atas api terbuka. Nama “shish” berarti tusuk, sedangkan “kebab” berarti daging panggang. Hidangan ini sangat populer tidak hanya di kawasan asalnya, tapi juga di banyak negara di seluruh dunia…