Pide adalah salah satu hidangan khas Turki yang sangat terkenal di seluruh dunia. Sering disebut sebagai “pizza Turki,” pide adalah roti pipih yang diisi dengan berbagai topping seperti daging, keju, sayuran, dan rempah-rempah. Dengan bentuknya yang mirip pizza, namun dengan adonan dan topping yang khas, pide menawarkan cita rasa yang…
Kebab Turki adalah salah satu hidangan khas Turki yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari daging yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, kebab dipanggang hingga matang sempurna, menghasilkan cita rasa yang gurih dan menggoda. Hidangan ini memiliki banyak varian, yang semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda namun tetap memanjakan selera. Artikel…
Kumpir adalah hidangan khas Turki yang terbuat dari kentang panggang besar yang dibelah dan diisi dengan berbagai macam bahan, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan lezat. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Turki, terutama di daerah pantai dan kota-kota besar. Dengan berbagai pilihan…
Kofte adalah hidangan daging yang sangat populer di Turki dan wilayah Timur Tengah. Terbuat dari daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, kofte memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai cara, baik dipanggang, digoreng, atau direbus, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk berbagai…
Manti adalah hidangan dumpling tradisional khas Turki yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang, lalu dimasak hingga matang. Biasanya disajikan dengan saus yogurt dan taburan mentega atau paprika, manti menawarkan rasa yang lezat dan kaya. Makanan ini sangat digemari di Turki dan negara-negara sekitarnya karena kombinasi rasa…
Kokoretsi adalah hidangan tradisional Turki yang terbuat dari organ domba yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, lalu dipanggang dengan cara tertentu. Makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang unik, menjadikannya salah satu hidangan yang paling diminati di Turki. Dikenal sebagai hidangan pesta atau makanan jalanan, kokoretsi memiliki sejarah…