Kathi Roll adalah salah satu makanan jalanan paling ikonik dari Kolkata, India. Dibungkus dalam lapisan roti pipih yang lembut dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, telur, sayuran, dan saus rempah-rempah, makanan ini menjadi pilihan sempurna untuk makan cepat yang tetap nikmat. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam membuat Kathi Roll digemari berbagai…

Gulab Jamun adalah makanan penutup khas India yang terkenal akan teksturnya yang lembut, rasa manis yang kaya, dan aroma rempah yang menggoda. Terbuat dari adonan susu padat yang digoreng dan direndam dalam sirup gula beraroma mawar, dessert ini sering hadir dalam momen-momen spesial seperti pernikahan, festival, dan perayaan keagamaan. Dengan tampilan bulat cokelat keemasan yang…

Idli adalah makanan khas India Selatan yang kini digemari di seluruh penjuru dunia. Terbuat dari adonan fermentasi beras dan kacang urad dal, idli dikukus hingga menjadi kue kecil bertekstur lembut dan kenyal. Hidangan ini sering disantap sebagai menu sarapan, camilan sehat, atau makanan pendamping kari dan chutney. Selain nikmat, idli juga kaya manfaat bagi kesehatan….

Butter Chicken, atau dikenal juga dengan nama Murgh Makhani, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari masakan India. Hidangan ini terkenal dengan saus tomat kental dan kaya rempah, serta potongan ayam yang dimasak dalam mentega dan krim. Butter Chicken tidak hanya disukai di India, tetapi juga telah merebut hati banyak pecinta kuliner di seluruh dunia….

Dhokla adalah salah satu hidangan khas India yang berasal dari negara bagian Gujarat. Hidangan ini terbuat dari adonan fermentasi yang berasal dari tepung beras dan tepung kacang kedelai (chana dal), kemudian dikukus hingga matang. Dhokla terkenal dengan teksturnya yang ringan, empuk, dan rasanya yang gurih, menjadikannya salah satu pilihan favorit sebagai makanan ringan atau cemilan…

Tikka Masala adalah salah satu hidangan paling populer dalam masakan India, terkenal dengan saus krimnya yang kaya rasa dan daging ayam yang lembut. Hidangan ini telah memikat hati banyak orang di seluruh dunia, baik di restoran-restoran India maupun di rumah-rumah. Dengan perpaduan rempah-rempah yang khas dan teknik memasak yang tepat, Tikka Masala menjadi salah satu…