Pernah mencicipi camilan khas Brasil yang renyah di luar dan kenyal di dalam, dengan aroma keju yang menggoda? Itulah Pão de Queijo, roti keju yang tak hanya populer di negara asalnya, tapi juga mulai digemari di berbagai belahan dunia. Cocok disajikan saat hangat, sebagai teman minum kopi atau teh. Asal-Usul dan Popularitas Pão de Queijo…

Farofa adalah salah satu sajian pelengkap paling populer di Brasil. Terbuat dari tepung singkong yang ditumis bersama mentega, bawang, dan berbagai tambahan lainnya, farofa memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Meski bukan hidangan utama, farofa punya peran penting dalam menyempurnakan berbagai masakan Brasil, mulai dari daging panggang hingga feijoada. Sejarah Farofa: Cita Rasa…

Moqueca adalah semur ikan khas Brasil yang menggambarkan kekayaan rasa dan budaya dari pesisir negeri Samba. Berasal dari wilayah timur laut Brasil, terutama negara bagian Bahia dan Espírito Santo, moqueca dikenal dengan cita rasa gurih, segar, dan eksotis. Dengan bahan utama berupa ikan laut, santan, dan bumbu rempah, moqueca bukan hanya hidangan lezat, tapi juga…

Feijoada adalah salah satu makanan paling ikonik dan disukai di Brasil. Terbuat dari kacang hitam yang dimasak bersama berbagai potongan daging, hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan sejarah dan budaya. Feijoada adalah lambang kehangatan keluarga, pertemuan teman-teman, dan kekayaan kuliner negeri samba. Sejarah Feijoada: Dari Akar Rakyat hingga Simbol Nasional Asal-usul feijoada…

Nian Gao, yang juga dikenal sebagai kue keranjang, adalah salah satu sajian tradisional khas Tionghoa yang paling ikonik saat Tahun Baru Imlek. Kue ini tidak hanya lezat dan kenyal, tetapi juga sarat akan simbol dan makna mendalam. Setiap potongannya dipercaya membawa keberuntungan, kelimpahan, dan kenaikan rejeki di tahun yang baru. Apa Itu Nian Gao? Arti…