Teppanyaki adalah salah satu jenis masakan Jepang yang menggunakan teknik memasak di atas panggangan besi datar atau teppan. Kata “teppanyaki” berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu “teppan,” yang berarti panggangan besi datar, dan “yaki,” yang berarti memanggang atau membakar. Hidangan ini dikenal dengan cara memasaknya yang menarik dan penyajiannya yang spektakuler di hadapan…
Teriyaki adalah salah satu hidangan ikonik dari Jepang yang terkenal dengan rasa manis dan gurih yang khas. Proses memasaknya yang menggunakan teknik memanggang atau memanggang di atas api membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kata “teriyaki” berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu “teri,” yang berarti kilau atau mengkilap, dan “yaki,” yang berarti memanggang…
Yakiniku adalah salah satu hidangan terkenal asal Jepang yang mengusung konsep BBQ atau panggangan. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Jepang dan kini telah mendunia. Dalam bahasa Jepang, “yaki” berarti panggang, sedangkan “niku” berarti daging. Oleh karena itu, secara harfiah, yakiniku dapat diartikan sebagai “daging panggang. ” Hidangan ini menyajikan potongan daging, sayuran, atau…
Mandu (만두) adalah hidangan tradisional Korea yang sangat populer, berupa dumpling atau pangsit yang diisi dengan berbagai bahan. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, mandu menjadi salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Mandu tidak hanya ditemukan di rumah-rumah Korea, tetapi juga sering disajikan di restoran dan pasar tradisional. Hidangan…
Kimbab (김밥) adalah salah satu makanan paling ikonik dari Korea yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal maupun internasional. Makanan ini sering kali dianggap sebagai versi Jepang dari sushi, tetapi dengan beberapa perbedaan penting dalam bahan dan cara penyajiannya. Kimbab terdiri dari nasi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan berbagai bahan sehat,…
Patbingsu adalah dessert tradisional Korea yang sangat populer, terutama selama musim panas. Hidangan ini dikenal dengan tampilan yang menarik dan rasa yang menyegarkan. Patbingsu memiliki berbagai macam variasi topping, dengan bahan utamanya adalah es serut yang dicampur dengan kacang merah manis. Menjadi favorit banyak orang, terutama di kalangan muda, patbingsu tidak hanya lezat tetapi juga…