Tortière adalah pai daging khas Kanada yang berasal dari Quebec. Hidangan ini terkenal karena rasa gurih dan aroma rempah-rempah yang khas. Dengan isian daging cincang yang dibumbui, kentang, dan dibungkus dengan kulit pai yang renyah, tortière menjadi sajian istimewa yang biasanya hadir saat musim dingin dan perayaan Natal. Sejarah dan Warisan Kuliner Tortière Tortière memiliki…

Ayam semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan sering disajikan dalam berbagai acara keluarga maupun perayaan. Dengan bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, ayam semur menjadi salah satu pilihan favorit banyak orang. Artikel ini akan…

Dhokla adalah salah satu hidangan khas India yang berasal dari negara bagian Gujarat. Hidangan ini terbuat dari adonan fermentasi yang berasal dari tepung beras dan tepung kacang kedelai (chana dal), kemudian dikukus hingga matang. Dhokla terkenal dengan teksturnya yang ringan, empuk, dan rasanya yang gurih, menjadikannya salah satu pilihan favorit sebagai makanan ringan atau cemilan…

Apa Itu Slátur? Slátur adalah hidangan tradisional Islandia yang terbuat dari campuran jeroan domba, darah, lemak, dan rempah-remmahan. Nama “Slátur” secara harfiah berarti “pembantaian” dalam bahasa Islandia, merujuk pada proses pembuatannya yang biasanya dilakukan saat musim penyembelihan domba. Hidangan ini memiliki dua varian utama: Blóðmör (dibuat dengan darah domba) Lifrarpylsa (terbuat dari hati domba) Slátur sering disajikan…