Saskatoon berry, yang dikenal dengan nama ilmiah Amelanchier alnifolia, adalah buah lokal yang populer di beberapa wilayah Kanada dan Amerika Utara. Buah kecil berwarna ungu ini memiliki rasa manis dan sedikit asam yang khas, membuatnya sempurna untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan penutup. Salah satu cara terbaik untuk menikmati kelezatan Saskatoon berry adalah dengan membuat…
Bannock adalah salah satu jenis roti tradisional yang berasal dari berbagai budaya asli di Kanada, Skotlandia, dan beberapa bagian dunia lainnya. Roti ini dikenal karena kelezatannya yang sederhana, teksturnya yang lembut, dan cara pembuatannya yang mudah. Bannock bisa disajikan dalam berbagai variasi, mulai dari yang dipanggang, digoreng, hingga yang dipanggang di atas api terbuka. Artikel…
Tempe mendoan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari tempe, bahan makanan yang terkenal kaya akan protein. Hidangan ini berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Banyumas. Tempe mendoan terkenal dengan rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta cara penyajiannya yang mudah dan cepat. Dalam artikel ini,…
Beavertails adalah salah satu camilan khas Kanada yang telah menjadi ikon kuliner nasional. Dibuat dari adonan goreng berbentuk pipih menyerupai ekor berang-berang—hewan simbolik Kanada—camilan ini disajikan dengan beragam topping manis yang menggoda, mulai dari gula kayu manis hingga cokelat leleh dan buah-buahan segar. Rasanya renyah di luar, lembut di dalam, dan selalu berhasil mencuri perhatian…
Butter tart adalah salah satu makanan penutup paling ikonik dari Kanada. Dengan kulit tart renyah dan isian manis yang lembut serta lengket, kue mungil ini telah mencuri hati banyak pecinta kuliner sejak lebih dari seabad lalu. Kelezatan klasik ini tidak hanya hadir di meja makan keluarga, tapi juga meramaikan festival makanan dan toko roti di…
Split pea soup adalah salah satu sup klasik yang telah menemani generasi demi generasi di banyak belahan dunia. Sup ini terkenal karena kehangatannya, teksturnya yang lembut, serta nilai gizinya yang tinggi. Dibuat dari kacang polong kering (split peas), sup ini cocok dinikmati di cuaca dingin atau sebagai menu makan siang bergizi dan mengenyangkan. Asal-Usul Split…